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編號: V-07 機能性食品成分對腸胃道功能的影響 GPN: 1009403720 出版年月: 2005-12 單冊 / 定價 NT$ 120 |
| 胃腸道是消化吸收之重要器官，它提供營養素進入人體以滋養細胞之主要通道，因此維持胃腸道功能是非常重要的。根據目前研究顯示，益生菌、寡醣及膳食纖維有調節胃腸道功能之作用，因此本文針對這三類機能性食品的成分討論。除了回顧機能性食品調節或改善胃腸道功能之相關文獻外，本文亦討論這些機能性食品透過腸道作用而間接產生之系統性功能。 | |
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編號: V-07 機能性食品成分對腸胃道功能的影響 GPN: 1009403720 出版年月: 2005-12 單冊 / 定價 NT$ 120 |
| 胃腸道是消化吸收之重要器官，它提供營養素進入人體以滋養細胞之主要通道，因此維持胃腸道功能是非常重要的。根據目前研究顯示，益生菌、寡醣及膳食纖維有調節胃腸道功能之作用，因此本文針對這三類機能性食品的成分討論。除了回顧機能性食品調節或改善胃腸道功能之相關文獻外，本文亦討論這些機能性食品透過腸道作用而間接產生之系統性功能。 | |